mercoledì 3 settembre 2008

Frutta e Verdura


Le scuole olandesi sono ricominciate...e forse il komkommertijd e’ passato...mi sa che anche i giornali italiani stanno lentamente emergendo dal torpore da canicola di ferragosto. Ho trovato una bellissima galleria fotografica...
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eccola qui. Frutta e verdura, in cassette provenienti da tutto il mondo, alla faccia del biologico e della spesa a Km0. Quando vedi colori e forme cosi’ perfetti, ti dimentichi per un attimo dell’immane impronta di CO2 che il trasporto di queste bellezze comporta...
Il fotografo e’ Carlo Valsecchi, che nel suo nuovo libro "Frutta e verdura", realizzato con i testi di Luca Massimo e Giuseppe Barbera, mostra il potere della globalizzazione sulla nostra vita quotidiana. Siamo quel che mangiamo...e mangiamo prodotti “dell’altro mondo” anche quando sarebbe possibile coltivarli a casa nostra...in attesa di ricevere una cassettina di pomodori dall’orto del FDM, mi consolo con quelli prodotti qui (fantastici colori, totale assenza di gusto, ma sicuramente a Km0)


Schools started again, here in kikkerland…and I think komkommertijd might be over…even Italian newspapers seem to slowly emerge from their heat-induced slumber. I found a fantastic photo-gallery…
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Here it is. Fruits and vegetables, packaged and ready to be shipped all over the world, in spite of concepts like organic produce and 0-food-miles. When you see such colours and perfection of shape, you do forget for a moment the carbon footprint that the transportation of those goodies has…
The photographer is the Italian Carlo Valsecchi, and in his new book “Frutta e Verdura” (Fruits and Vegetables), with texts by Luca Massimo and Giuseppe Barbera, he shows us the power of globalization on our daily life. We are what we eat…and we do eat products from “another world” even though they would be available in our veggie gardens…
While I wait for globalization to bring me a box of lovely tomatoes produced in the allotment of DIM, I’ll enjoy the ones produced locally (great colours, no taste at all, but surely really low in food miles)

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2 commenti:

myyearonline ha detto...

the mind truly boggles. what have we done... i take special delight in picking out the misshapen and odd looking fruit and veg at our local grocers. they have a special home at casa myyear!

manu ha detto...

consider yourself lucky! what worries me is that at the market here I can't find any misshapen veg! broccoli look all the same, courgettes are clones of each other...maybe I have to ask "scuse me sir, where are the REAL fruit and veg?"