giovedì 8 maggio 2008

Nozze di fiori

Non che sia molto chiaro, le fonti sono contrastanti...pero' pare proprio che io ed il MGP festeggiamo le nozze di fiori! Regali consigliati in questa occasione sono fiori (naturalmente) ed ELETTRODOMESTICI. si si...elettrodomestici. non sto scherzando. L'ho detto stamattina al MGP e siamo scoppiati a ridere...
"amore, che ne dici se ci compriamo la friggitrice?"
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"uh?"
"cosi' posso provare a fare le bitterballen olandesi"
"ma stai scherzando o dici sul serio?"
"no no, sono seria...ho la ricetta, penso di riuscire a prepararle e se riesco a farle, saranno sicuramente piu' buone di quelle che si mangiano in giro. E poi tu potresti fare la tempura. E che ne dici di un bel piatto di patatje met [patatine fritte "con"...con qualunque salsa possa venirti in mente, ndr]. Comunque no, non sto scherzando per le bitterballen...magari sono un po' ossessionata dal cibo olandese in questo periodo...sara' la crisi dell'ottavo anno, comincio a pensare che il cibo olandese sia buono, se cucinato ad arte...e quel che cucino io e' roba buona, non schifezze...insomma, sto cercando di mostrare tutto il mio amore per questa terra...attraverso il cibo"
"sei solo stanca di questo paese..."
"no no...voglio bene a questo paese"
come spiegare al MGP che mi sento una missionaria culinaria? una specie di Missionaria Protectiva, per citare Dune...solo che invece di piani genetici e incroci improbabili tra dinastie, io piu' semplicemente tenterei di incrociare ingredienti sani, ricette antiche, tecnologia e un po' di fusion...ma ne parliamo un'altra volta: quando (friggitrice alla mano) tenero' le mie prime bitterballen.
Amore e' ...aiutarsi l'un l'altro in esperimenti impossibili.
Buon anniversario amore mio...

It’s not really clear, but it seems MFJ and I celebrate today our “flower anniversary" (nozze di fiori). Valid presents should be flowers (of course) OR house appliances. Yep, no kidding, house appliances. I told this to my loved one this morning and we laughed SO MUCH.
“amore, why don’t you buy me a frituur machine?”
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“uh?”
“so I can try making dutch bitterballen…”
“are you serious or are you kidding?”
“no no, serious. I have the recipe and I think I can make them. And if I can make them they are going to be better than the ones you get in a café. You could use the machine to make tempura, and how about some patatje met [fries with ANY sauce dutch people could think of]. Anyway, no, I am not kidding about bitterballen…I might be a bit obsessed with dutch food at the moment…it’s the 8th year crisis, you know? I start thinking that dutch food is good, if cooked well…and what I cook is good, not junk, hence…anyway, I'm trying to show all my love for this country…through food”
“you are very tired of this country”
“no no, I love it…”
How do I explain him that I feel like a culinary missionary? A sort of Missionaria Protectiva, to quote Dune …but instead of genetic plans and crossbreeding between dynasties I, more simply, would like to crossbreed good ingredients, traditional recipes, technology and a bit of funky fusion…but I’ll talk about this another time…maybe when I’ll make bitterballen using my new frituur machine.
Love is…helping each other in hopeless experiments.
Happy anniversary my love.
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8 commenti:

Alessandro ha detto...

Missionaria culinaria ?!?
:-D :-D
Questa e` la prima che sento ...
Comunque sia: Buone nozze di fiori.
Ale

PS
cosa sono le bitterballen?

culinary missionary ?!?
:-D :-D
This is the first time that I hear something like that ...
By the way: Happy Flower Anniversay.
Ale

PS
bitterballen?

manu ha detto...

waah! finalmente qualcuno l'ha chiestoooo....come premio, te le offro quando vieni a trovarmi!
per la spiegazione, aspetta il post relativo...quando avro' la friggitrice!!!

Masakazu ha detto...

Happy Anniversary to you too!
Frituur machine here we go!

baci

Masa

Thyra ha detto...

Aww, how sweet! Happy Anniversary you two.

You have me somewhat worried, dear: making your own bitterballen? I have never even known any Dutch person to do that... I may have to start calling you something very dutch like "Mien de Vries" or so as obviously your Italian name is no longer appropriate. :-)

manu ha detto...

Thyra: this obsession for dutch food got me worried as well...with all the good food I could be experimenting with!!! I am sure it will pass...but I'll make bitterballen first. yes, there is ONE dutch person who claims to have made bitterballen from scratch...look it up at coquinaria.nl!
can you come up with a better name? this one you mention I don't really like...
;)

Neli ha detto...

Anneke van der Meer?
Buon anniversario e compleanno alla tua piccola, col dovuto ritardo, scusa.... :-)

manu ha detto...

"anneke" mi piace gia' di piu'!
e grazie degli auguri...quelli in ritardo a me piacciono di piu' perche' prolungano il festeggiamento!!!! auguri (in ritardo!!!) anche a te!
:-)

Neli ha detto...

grazie :)